铜碗声声街里唤

一瓯冰水和梅汤

酸梅汤，是夏天夜晚，必不可少的消暑良品。自古至今，承载了许多记忆，纵然现在家家有冷饮，人人有汽水，它依然能够代表夏天。人们钟情于它，不仅是因为它有酸甜可口的味道，还因为它藏有随着时间而不变的永恒。

HITACHI糖水铺

传承古老味道

教你拥有正宗酸梅汤

糖水铺

酸/梅/汤/教/程

HITACHI

酸梅汤的功效：根据古书的记载，它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，而甘草则可以解百石百草之毒，中和诸般药性。

原材料准备：

乌梅 山楂 洛神花 茅根 

甘草 陈皮 冰糖 干桂花

步骤1 将原材料放水龙头下冲净浮灰。

步骤2 冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮３0分钟。

步骤3 晾凉捞出材料，放入干桂花。

步骤4 放入水壶冰镇。

哒哒哒哒~正宗的酸梅汤做好了

在制作酸梅汤时，HITACHI糖水铺没有遇到“夏”厨人的烦恼，是因为有日立厨房专用中央空调、小立空气管家以及日立智家APP三大法宝，快来和小立一起来揭秘一下吧！

糖水铺

厨/房/法/宝

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开启小立空气管家，可以随时监测空气温度、湿度、ＶＯＣ以及甲醛含量。

日立智家APP预设空气温湿度，当小立空气管家监测到室内温湿度达到预设目标时，日立智家ＡＰＰ将自动开启厨房中央空调。

日立厨房专用中央空调，专业制冷，能够快速降低厨房的温度，远离高温，让厨房变得凉爽舒适！它的外表由光滑的面板组成，油污不易附着轻松擦洗；内有特制的过滤网和金属风扇，不仅耐油污，抗老化，而且除油烟效率高达95%以上；换热器采用大片距多涂层平滑翅片，无需担心受到油烟侵蚀，还具有一定的自清洗能力。

日立厨房专用中央空调特有的银离子防霉除菌模块，能够有效除菌，既安全又健康，有效避免生鲜食材等变质产生细菌等一系列问题，守护厨房，更守护爱。

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